Дорогой миф или реальная польза: на что клюют жертвы маркетинга
Ягоды годжи, семена чиа, спирулина, матча, какао-бобы – список так называемых «суперфудов» растет с каждым днем.
Их рекламируют как волшебные продукты, способные исцелить, омолодить и наполнить невероятной энергией, и зачастую стоят они как золото, сообщает корреспондент Белновости.
Но оправдана ли их высокая цена и действительно ли они настолько уникальны?
Фото: © Белновости
Давайте спустимся с небес на землю. Сам термин «суперфуд» – это не научное определение, а гениальный маркетинговый ход.
Он не регулируется официально, поэтому его можно приклеить практически к любому экзотическому или модному продукту.
Безусловно, многие из этих продуктов действительно содержат полезные вещества: витамины, минералы, антиоксиданты, клетчатку, полезные жиры.
Но здесь кроется главный нюанс: эти же питательные вещества в изобилии содержатся в обычных, доступных и привычных нам продуктах.
Ягоды годжи хвалят за антиоксиданты? Черника, малина, смородина или даже обычная клюква – не менее мощные их источники, а стоят в разы дешевле.
Семена чиа богаты омега-3 и клетчаткой? Льняное семя или обычные грецкие орехи дадут вам схожую пользу за меньшие деньги.
Спирулина – источник белка и железа? Чечевица, фасоль или куриная грудка справятся с этой задачей эффективнее и вкуснее для большинства людей.
Погоня за экзотикой часто заставляет нас забывать о местных сезонных продуктах, которые не менее питательны и гораздо свежее, так как не требуют долгой транспортировки.
Кроме того, концентрация полезных веществ в «суперфудах» хоть и высока, но для получения реальной, ощутимой пользы их нужно потреблять в значительных количествах регулярно.
Щепотка спирулины в смузи или ложка ягод годжи в каше – это скорее символический жест, чем существенный вклад в ваш рацион.
Гораздо важнее сосредоточиться на общей картине питания: есть ли в вашем рационе достаточно разнообразных овощей и фруктов всех цветов радуги?
Достаточно ли цельнозерновых продуктов, бобовых, орехов, семян, качественных источников белка и полезных жиров?
Именно это разнообразие и регулярность дают настоящую, устойчивую пользу для здоровья.
Не стоит демонизировать суперфуды, но и возводить их на пьедестал тоже не нужно.
Они могут быть интересным дополнением к рациону, если вам нравится их вкус и вы готовы за них платить, но они никогда не заменят основы здорового питания – разнообразия цельных, минимально обработанных продуктов.
Не ищите волшебную таблетку, стройте крепкий фундамент из простой, настоящей еды.
Проверено редакцией
Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса
