Казалось бы, безобидная привычка добавлять молоко в кофе может обернуться неприятными последствиями для организма. Современные исследования показывают, что это сочетание создает нагрузку на пищеварительную систему и снижает пользу обоих продуктов. Молоко нейтрализует антиоксиданты в кофе, ради которых многие его употребляют. Катехин и хлорогеновая кислота, обладающие противораковыми свойствами, связываются с молочными белками и теряют активность. Сочетание …